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Secteur alimentaire de la région de Lublin

06-08-2015


Avec des terres agricoles constituant 70,8% de la surface, la région de Lublin offre de multiples opportunités d’investissement dans le secteur agroalimentaire, y compris dans l’agriculture bio.

 

lubelskie mapa

Voici 5 raisons pour investir dans le secteur alimentaire dans la voïvodie de Lublin :

  1. forte spécialisation de la voïvodie dans la culture des plantes industrielles, des fruits et des légumes
  2. plus de 1500 entreprises et près de 20 000 travailleurs du secteur ;
  3. fort potentiel de science et recherche, présence des meilleures unités de recherche du ministère de la science et de l‘enseignement supérieur ;agissant dans le secteur alimentaire ;
  4. bioéconomie en tant que spécialisation intelligente clé de la voïvodie ;
  5. présence des initiatives sensibilisant aux produits locaux et les promouvant en Pologne et dans le monde entier.

La voïvodie de Lublin est le leader de la culture de plusieurs plantes, légumes et fruits : houblon – 83% de la production nationale, tabac – 43 % de la production nationale, framboises – 75% de la production nationale, groseilles – 32% de la production nationale, fraises – 18% de la production nationale, betteraves à sucre – 13% de la production nationale, pommes de terre – 8% de la production nationale.

Elle occupe également la 3ème place dans l’élevage des canards et la 4ème dans l’élevage des moutons en Pologne.

Les fabricants de la voïvodie de Lublin ont enregistré 134 produits traditionnels, ce qui leur assure la 5ème place en Pologne et confirme la haute qualité des produits.

De nombreuses institutions d’affaires regroupent et aident les entrepreneurs de la région : le cluster agroalimentaire « Lubelski Klaster Branży Spożywczej», l’association «Lubelski Cebularz–Regionalny Klaster w Lublinie», le cluster de l’alimentation bio «Dolina Ekologicznej Żywności». Vous pouvez également faire appel au Centre de services aux investisseurs, créé par l’Office du Maréchal. De plus, les autorités promeuvent leur région et les produits régionaux grâce à la marque «Marka Lubelskie»

Les conditions naturelles de la région sont favorables :

  • au développement du secteur de l’alimentation biologique : les terres agricoles constituent 70,8% de la surface de la région, 8% des sols dans la classe I-II, les forêts couvrent 22,8% de la surface de la région. Près de 1711 exploitations certifiées dans la région produisent les aliments biologiques selon les méthodes de production écologique végétale et animale
  • à la production de biocarburants et au développement de l’éco-énergie à base de biomasse. Il est possible de cultiver des plantes sources d’énergie (osier, colza) sur les sols fertiles (plus de 75% du total des terres arables de la voïvodie). Environ 30% de la production annuelle de la paille de céréales de la voïvodie de Lublin peuvent être utilisés à des fins énergétiques.

En ce qui concerne les exportations de l’industrie alimentaire en 2013, elles ont atteint la valeur de près de 2,8 milliards.
[les valeurs des exportations de l’industrie alimentaire de la voïvodie de Lublin en millions de zloty (PLN) zloty et la Part en %]

lubelskie exportations

 

lubelskie photoLa bioéconomie est une spécialisation intelligente clé de la voïvodie de Lublin inscrite dans la stratégie régionale d’innovation à l’horizon 2020. Cette spécialisation comprend les activités fondées sur les biotechnologies, y compris la production alimentaire de haute qualité, l’utilisation de la bioénergie et la production biomédicale.

Les secteurs concernés par la bioéconomie génèrent 28%de la valeur ajoutée brute de la voïvodie de Lublin et assurent le travail à 45%travailleurs de la région. La bioéconomie couvre tous les secteurs qui produisent, transforment ou utilisent les ressources biologiques :

  • la production végétale et animale
  • la transformation agroalimentaire
  • l’industrie pharmaceutique et chimique
  • les sources d’énergie renouvelables
  • les services environnementaux.

La voïvodie de Lublin se distingue par un nombre important d’exploitations biologiques : en 2013 leur nombre s’est élevé à plus de 1700, ce qui constitue environ 9 % de l’ensemble des exploitations biologiques en Pologne. La superficie des exploitations biologiques dans la voïvodie de Lublin a été supérieure à 40 000ha en 2013, ce qui situe la voïvodie à la 7ème place en Pologne.

La prédominance du secteur agroalimentaire dans la région est également expliquée par les formations proposées. En effet, plus de 4500 personnes ont été formées au travail dans l’industrie alimentaire dans la voïvodie de Lublin (7,5% de l’ensemble des étudiants des écoles professionnelles de la voïvodie) en année universitaire 2012/2013. La plupart des étudiants ont choisi le métier du technicien de la nutrition et des services de restauration. D’autres professions populaires étaient entre autres le technicien de la nutrition et le pâtissier.

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Cap sur la voïvodie de Lublin : lieu de votre investissement

  • Population : 2150,5 mille
  • Nombre d’étudiants (2013/2014) : plus de 83 mille
  • Forte base scientifique et technique
  • Lublin est le plus grand centre universitaire de la Pologne de l’Est : Université Marie Curie-Skłodowska, Université catholique Jean Paul II de Lublin, École Polytechnique de Lublin, Université de sciences de la vie et de l’environnement, Université de médecine à Lublin et autres écoles supérieures
  • Taux de chômage : 12,7 %
  • Terrains dédiés aux investissements
  • Zones économiques spéciales
  • Parcs industriels
  • Parcs scientifiques et technologiques, unités et instituts de recherche spécialisés, entre autres Institut des engrais chimiques à Puławy, Institut de fertilisation et de pédologie, Institut national vétérinaire à Puławy
  • Présence des terrains greenfield (sites vierges) et brownfield (friches industrielles) destinés à l’investissement, bien localisés
  • Prix des terrains : 71,8 % de la moyenne nationale : parmi les plus bas de Pologne. La région Lubelskie occupe la 8ème place dans le classement FDI Intelligence Financial Times – European Cities and Regions of the Future 2014/15 dans la catégorie d’acquisition des investissements étrangers.

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Afin d’en savoir plus sur le secteur agroalimentaire dans la région Lubelskie, nous vous invitons à découvrir la présentation ci-dessous :

SECTEUR AGROALIMENTAIRE – LUBELSKIE